PEGGY CARLOT

Responsable de La Ruche Qui Dit Oui Dijon Lamartine

Dijonnaise d’origine, c’est en me sensibilisant au “consommer mieux” en favorisant le local et le circuit-court que j’en suis venue à organiser une Ruche Qui Dit Oui à mon domicile depuis bientôt 3 ans. Chaque semaine, les membres de la Ruche peuvent passer commande de produits locaux et fermiers auprès d’une quarantaine de producteurs/agriculteurs de la région. Un véritable petit marché éphémère se met alors en place et pendant 2 heures, producteurs et membres de la Ruche échangent des produits mais aussi bien plus!
Mon moteur: soutenir l’agriculture locale, redonner une dimension humaine à notre consommation, consommer moins mais mieux et recréer du lien dans mon quartier…

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